「식품의 기준 및 규격 」일부 개정으로 인한 축산물(분쇄육, 분쇄가공육) 보관온도 변경 안내
- 등록일 :
- 2020-10-15 06:07:34
- 작성자 :
- 축산과(055-225-5693)
- 조회수 :
- 137
「식품의 기준 및 규격 」일부 개정으로 인한 축산물의 보관온도가 다음과 같이 변경 되었음을 알려드리오니, 대상품목을 취급하는 업체에서는 참고하시기 바랍니다.
1. 품목: 분쇄육, 분쇄가공육제품, 가금육
2. 보관온도 : -2℃ ~ 5℃(멸균 또는 건조식육가공품은 실온 보관 가능)
1. 품목: 분쇄육, 분쇄가공육제품, 가금육
2. 보관온도 : -2℃ ~ 5℃(멸균 또는 건조식육가공품은 실온 보관 가능)
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